義弟の実家の庭でゆずがとれるので（別に食用に育てているとかではなく、ほっといたら生ってる）妹が毎年うちにも送ってくれます。結構な量なのでマーマレードを作るんですが、いつも見て作っている「グレーテルのかまど」のレシピが今年は見当たらない……過去レシピは削除されてしまったらしい。
NHKプラスがNHK ONEになったらいろいろ改悪されたとは聞いてたけど、アーカイブ配信機能だけの話かと思ってた。各番組サイトがなくなって、NHK ONEの下にまとまっちゃってたのね。で、「グレーテルのかまど」の番組サイトに収められてた過去レシピも全部なくなってたんですわ。
最近の放送分のレシピはあるけど、NHK ONEで放送回のページを開いて、その下に他のエピソード一覧があってさらに下の「よくある質問」にレシピがあるんですよ。位置もわかりづらいけど、よくある質問……。
過去にレシピ公開されてたときに、ゆずマーマレードのレシピはDLしてたのでよかったんですが（ちなみにパディントンの回。過去のレシピは印刷もできるようにPDFで公開されていた）。NHK ONE＝受信料払ってる人向けのサービスという感じなので、そうでない人には番組アーカイブすらたやすく見せないという気持ち？が見えてなんだかなー。
過去には終了した番組のアーカイブがすぐ消失したりもしてました。ためしてガッテンのレシピも有用だったのにもう見られない……。むかし印刷してとっといた麻婆豆腐のレシピはうちのヘビロテです。